Receta de molde de huevos revueltos

Receta de molde de huevos I Recetas para el desayuno

Ingredientes

1 paquete de Pan Vital 100% Natural Frutos Rojos Bimbo
2 huevos
1 chile dulce verde
1 cebolla
1 tomate
Sal y pimienta
1 taza de queso mozzarella

Porciones:
2

Preparación

Paso 1:

Toma dos tajadas de pan, corta un cuadrado al interior dejando un franja de pan y los bordes, reserva.

Paso 2:

Corta en cubos pequeños los vegetales, llévalos a un sartén a saltear por 5 minutos, forma con ellos 2 cuadrados un poco más pequeños del tamaño de los panes y coloca el borde de los panes cuidando que queden los vegetales dentro, agrega huevo batido, salpimenta, agrega queso rallado, coloca encima el cuadro sobrante de pan, deja cocinar por 2 mins más y voltea, deja dorar por debajo por 1 minuto más. ¡Comparte y disfruta!

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