1. Lavar los champiñones, la cebolla y los ajos. Cortar en trozos y reservar
2. Sofreír los champiñones, el ajo y la cebolla en un sartén con el aceite de oliva.
3. Agregar sal y pimienta. Reservar.
4. Precalentar las Tortillinas con el queso hasta que este se derrita.
5. Agregar los champiñones preparados a las Tortillinas y el queso.
6. Doblar, esperar y servir la quesadilla.
